星期六到新竹玩
去新竹當然要先吃貢丸和米粉啦 挺不錯的 然後就出發去北埔
北埔是個小地方 不過假日很熱鬧 都是觀光客
攤子一大堆 幾乎都是賣客家特產 有柿餅.鹹菜.醃漬品.和一堆餅類
柿餅真的很特別
其實我平常不喜歡吃柿子的
不是因為難吃 而是因為要吃之剝皮 皮薄所以剝起來柿子都變成爛爛的超噁心
手上也會殘留一堆稠稠的渣 真是太討厭了~~
不過柿餅就好多囉~~ 一點也不噁心
有兩種 乾的柿餅是咖啡色的吃起來沒啥味道 濕的柿餅是橘色的比較好吃
所以我就買濕的
接下來講北埔最神奇的東西.....擂茶!!
我們去了一間店 叫民歌 很不錯唷
點了兩人份的DIY擂茶 300元...好貴 可是當東西來的時候就覺得值得了
首先 一個很大的陶製擂缽裡面有一小撮茶葉
聞起來超香的茶葉 感覺像是綠茶呢
拿一個木棍把茶葉倒碎後 再加入花生.葵瓜子.芝麻...等等
然後就是苦難的開始了...... >_
把所有東西都搗碎 哇靠 真是不容易 尤其是花生和葵瓜子這麼硬
幸好一邊磨的過程就散發出花生芝麻香 還不賴~~
磨了十幾二十分鐘後好不容易所有東西變成粉末狀了 請店員來看
沒想到她說....."還不行 要變成黏稠狀才可以!"
我的天呀...黏稠狀耶!!
又擂了一陣子 咦~ 果然因為那些東西會自己生油 所以終於不負咱們苦心變成稠狀囉~
(其實我們也沒力氣在擂下去了 哈)
店員於是拿熱水往這陀綠色稠狀物澆下去 攪伴一下
而我們的小碗裡先放上了甜甜好吃的紅豆和米糠 再把擂茶倒進去 大功告成!
好神奇的口感! 而且很好喝~~
甜甜的紅豆配上苦苦的茶葉 帶著香味 真是絕配阿~~
沒想到擂茶這麼特別又棒 我喝了兩三碗呢
配上附送的小點心餅乾和麻糬
最值得一提的是那手工麻糬! 天阿~~ 超好吃~~ 這麻糬也太棒了吧!!
是一大團白色的 伴著花生粉 而且很多都吃不完 我還把麻糬打包走呢
吃一堆東西又喝好多碗擂茶 超飽的啦~~
最後老闆還拿起吉他開始唱起歌來 真有趣 :P
天色漸晚 我們在往上到著名的冷泉去看
可惜水池裡的水真的滿髒的 哈 也不冷~ 但有人真的去泡耶!
去溪邊晃了一圈 還被青蛙嚇到 -_-
夜晚來臨回去新竹市 結束了北埔之旅~
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晚上在新竹市吃東門城附近的河邊的一家燒烤
雖然一個人要約四百元 但是很好吃耶~~ 蝦子和牛舌都很棒唷~
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